04.01.2011 в 12:59

Пишет  Сдвинутый Эльф:

Шикарно!!!
Пишет  Antall:

о пиве...
На бутылке пива обнаружился следующий текст: "...изготовлено по классическим стандартам чистоты 1623 года". Могу себе представить, какие в 1623 году существовали стандарты чистоты:
1. Если у вас Ирландская лихорадка или Ведьмина чума - в чан не сморкаться.
2. Дохлых крыс, попавших в чан, вылавливать только освященными щипцами для угля.
3. Весло для перемешивания сусла ставить в угол на расстоянии не менее двух локтей от чана с помоями.
4. При входе в производственное помещение со стороны скотного двора следует продезинфицировать сапоги, трижды осенив крестным знаменем.
5. Средство от плесени и прокисания находится в книге заговоров у главного технолога.
6. Разливальщик! После отпивания из бутылки не забудь протереть горлышко рукавом!
7. Для отпугивания злых духов плевать в закваску не более более трех раз.
9. Подсобных рабочих, упавших в чан, следует отфильтровать из пива через крупное сито - не позже, чем через двое суток.
10. Мышиный помет в ячмене считать приправой...

@темы: любопытно же!, так,посмеяться

---

03.01.2011 в 20:24

Пишет  Rowana:

Внутри так болит, что нельзя дотронуться.
Разорвать сейчас - заживет до Троицы,
Отболит до пасхи.
Я смотрю с опаской
На эти твои ужимки, ухмылки, рожицы.
Каждый момент оставляет на тонкой коже цепь
Твоих случайных прикосновений.
Я задыхаюсь, дрожат колени,
Мысли звенят, хрустят, не сгибаясь, пальцы.
Уходи! Убирайся! Отстань... Останься,
Будь, как и прежде, рядом.
Внутри так кровит, что нельзя дотронуться.
Уходить сейчас - заживет до троицы,

Но отболит навряд ли.

(с) Rowana

@темы: стихи, любопытно же!, Почему бы не улыбнуться?, воспоминания, личное

---

03.01.2011 в 15:35

Пишет  З. ГорынычЪ:

03.01.2011 в 15:05

Пишет  Караидель:

Волованы с копчёным лососем и икрой

рецепт

Я сегодня ужасно замотанная по работе, поэтому покажу даже не рецепт, а новое применение старого рецепта в качестве альтернативы надоевшим бутербродам с икрой.
Печём волованы - обычные, из покупного слоёного теста (только не размораживайте его до конца, иначе вырезать заготовки неудобно). Внутрь - чайную ложку дип-соуса с копчёным лососем, сверху - пол-ложечки икры. Всё. _{я убежала дальше бороздить необъятные просторы кода на C#.}

@темы: рецепты, любопытно же!, полезные науки

---

02.01.2011 в 16:50

Пишет  З. ГорынычЪ:

ЕДА! Новогодний выпуск

02.01.2011 в 10:21

Пишет  Караидель:

Корзиночки с чёрным крем-чизом и рагу из кальмаров и грибов

рецепт

Начинаю публиковать новогодние рецепты. Этот, пожалуй, понравился больше всего. Я его долго сочиняла и получилось именно так, как было задумано. Рагу я готовила и отдельно, оно вполне годится в качестве лёгкого обеда или ужина, причём в этом случае кальмаров лучше резать кольцами.
Кальмары нужны сырые. Пусть даже замороженные, но не варёные. Нам декабрьский шторм обломал кальмародобычу, поэтому готовила из мороженных, но не покупных, а замороженных с предыдущего крупного улова. Чернила заготовлены тогда же. Я складываю пищевую плёнку в 2 слоя, вкладываю в рюмку, вливаю 1 ст.л. чернил (это примерно "добыча" с 2 средних кальмаров или 1 каракатицы), закручиваю края и замораживаю. Работать с чернилами (и до заморозки, и после) желательно в перчатках и в одежде, которую не жалко - с рук оно, конечно, отмывается, хотя и требует усилий, с ткани отстирать практически невозможно.
P.S. Прошу прощения за низкую художественную ценность этой и последующих фотографий - не было времени на нормальную съёмку.

Корзиночки:
100 грамм сливочного масла (холодного)
200 грамм муки
1/4 ч.л. соли
4 ст.л. холодной воды (может потребоваться чуть больше или меньше, зависит от сухости муки)

Масло, муку и соль порубить в фуд-процессоре в не слишком мелкую крупку. Добавить воду, не выключая фуд-процессор, тесто должно собраться в 1 комок. Завернуть в плёнку, убрать в холодильник на час. Раскатать в пласт толщиной 3 мм, нарезать на квадраты, выложить в формочки, прижать, обрезать излишек. Дно наколоть, формочки с тестом составить стопкой одна в другую, в верхнюю положить комок фольги. Печь 15 минут при температуре 180 градусов, разобрать стопку, убрать фольгу и печь ещё 10-15 минут, до светло-коричневого цвета. Повторить, пока не кончится тесто.

Рагу:
400 грамм кальмаров или каракатиц
200 грамм некрупных шампиньонов
3 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
3 ст.л. оливкового масла
соль
перец

Кальмаров порезать квадратиками. Шампиньоны разрезать пополам вдоль и каждую половинку ломтиками. Чеснок и петрушку мелко порубить. Чеснок с петрушкой обжарить на оливковом масле 1 минуту, добавить грибы и кальмары, жарить ещё около 5 минут. Посолить, поперчить.

Крем:
150 грамм крем-чиза
2 ст.л. йогурта
1 ст.л. чернил кальмара или каракатицы

Крем-чиз смешать с йогуртом, взбить миксером, до однородного крема. Добавить чернила и тщательно перемешать, пока крем не станет матовым (то есть не останется блестящей плёнки чернил на поверхности).
Корзиночки наполнить рагу, сверху из кондитерского мешка выдавить розетку крема. Украсить петрушкой.

02.01.2011 в 16:07

Пишет  Караидель:

Йоркширские пудинги с салатом с языком

рецепт

У меня тут в очередной раз "крокодил не ловится", так что я пока отвлекусь от работы, покажу вам ещё одну новогоднюю закуску. _{Может, тогда я пойму почему эта долбанная программа, будучи запущенной как сервис, после автоматического восстановления базы данных висит неизвестно где, и не создаёт рабочий поток?}
Я уже говорила, что йоркширские пудинги были голубой мечтой моего детства, с тех самых пор, как я зачитывалась Хэрриотом. Ну и журнал "Секреты кулинарии" (он же потом переиздавался как "Готовим с уверенностью") подливал масла в огонь - там эти пудинги наполненные мясным салатом рекомендовались в качестве праздничной закуски. По-моему, там даже рецепт был. Почему я их тогда не приготовила? Тайна покрытая мраком. Видимо, не могла поверить, что тесто без всяких разрыхлителей может подняться, да ещё и застыть в такой причудливой форме. Я до сих пор в это не верю и каждый раз безмерно удивляюсь, что оно таки работает. По моему опыту, с силиконовыми формами таки бывают осечки, с металлическими - никогда. Так что я специально купила металлическую форму для маффинов и пеку пудинги в своё удовольствие. Приведённой нормы как раз достаточно для 2 партий, то есть 12 штук, стандартного маффиного размера. Опытным путём же выяснено, что самые вкусные пудинги - на смальце, гусином или свином. Но можно и на сливочном или растительном масле. Главное - оно должно быть очень хорошо разогрето. Когда вытаскиваете форму из духовки, чтобы влить тесто, жир должен шкворчать. Тесто надо наливать примерно до половины высоты, увеличится оно в 3-4 раза. Если серединка вспухла, придавите чайной ложкой сразу после доставания из духовки, пока оно ещё горячее. Ну и, да, свежие они неизмеримо вкуснее, заранее испечь не удастся. Зато времени на них уходит совсем немного, не больше 5 минут личного времени + время выпечки.
Идея салата была подсмотрена в книге Гастронома "Про салаты" и творчески переработана. Я побоялась солить язык при варке, чтобы не пересолить будущее желе, но при последующем выдерживании в рассоле он отлично просолился. Майонез был довольно жидкий, и тут оно весьма уместно, густой лучше разбавить до консистенции жидкой сметаны. Горчица в майонезе тут очень уместна. Хоть бульон и уварен, сам он не застынет, желатин обязательно нужен (или варите вместе с языком пару свиных ножек). Реально в салат уходит примерно треть языка, остальное можно использовать куда-нибудь ещё.
Рецепт получился, конечно, трудоёмкий, но самое сложное, то бишь язык и желе, вполне можно приготовить за пару дней до.

Йоркширские пудинги:
2 яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
соль
смалец, топлёное масло или другой жир

Яйца и половину молока хорошо перемешать, добавить муку и соль, замешать тесто. Добавить остальное молоко, хорошо перемешать. Убрать в холодильник минимум на полчаса. Духовку разогреть до 25 градусов, в каждое углубление формы для маффинов положить по 1/2 ст.л. жира, поставить в духовку на 5-10 минут - жир должен разогреться до кипения. Прямо в кипящий жир влить тесто так, чтобы наполнить формочки наполовину, печь 25-30 минут. Первые 15-20 минут духовку открывать нельзя.

Салат:
1 говяжий язык
15 грамм желатина
1 крупный корень сельдерея с ботвой
1 корень петрушки
1 морковь
1 луковица
2 огурца
1 кислосладкое яблоко
2 ст.л. каперсов
1 ст.л. зелени укропа
1 ст.л. бальзамического (или другого вкусного) уксуса
домашний майонез "Провансаль"
5 горошин душистого перца
соль
перец

Язык залить 4 литрами холодной воды, довести до кипения, положить морковь, лук, петрушку, душистый перец и ботву сельдерея. Варить около 3 часов на маленьком огне, часто снимая пену. Язык вынуть, положить на 5 минут в ледяную воду, очистить. Сделать рассол из 1 ст.л. соли и литра воды, положить в него язык, убрать в холодильник на ночь. Бульон процедить и уварить, пока не останется 1 стакан, добавить уксус, посолить-поперчить. Желатин замочить, дать набухнуть, высыпать в снятый с огня бульон, дать разойтись, вылить в прямоугольную форму, убрать в холодильник. Корень сельдерея нарезать кубиками, припустить в небольшом количестве воды до мягкости. Огурец, яблоко, желе и переднюю треть языка (остальное используйте по своему усмотрению) нарезать на кубики того же размера, смешать с сельдереем, каперсами и мелкорубленной зеленью укропа. Разложить по пудингам и полить каждой 1 ч.л. майонеза.

@темы: рецепты, любопытно же!, полезные науки, личное

---

02.01.2011 в 20:02

Пишет  ~Lorin~:

31.10.2010 в 16:59

Пишет  Граф Верелин фон Тыква:

[актуально!]

29.10.2010 в 21:26

Пишет  Gavky:

Игрушечка к Halloween

@темы: любопытно же!, так,посмеяться, давайте будем стадом,чур я в стаде РыжихРадостныхРысей!!

---

08.12.2010 в 07:05

Пишет  Calica:

запись создана: 09.12.2010 в 14:38

@темы: любопытно же!, давайте будем стадом,чур я в стаде РыжихРадостныхРысей!!, полезные науки

---

Это потрясающе!

---

01.01.2011 в 22:42

Пишет  Элладан:

Зодиакальное...
Ох, ребятки.. не встречал я еще гороскопа более интересного и правильного. И ведь как написано! Сесть, читать и познавать других, если уж про себя все так совпадет.

01.01.2011 в 22:23

Пишет  Ker-Satomi:

Очередное о знаках Зодиака )

11.12.2010 в 17:59

Пишет  Селиот:

Найдено у  дракон7:

Овен

Овен
А что? Хороший знак, кстати. ))) Лично мое мнение. ))) Милейшие люди. Они, вообще-то, добрые. Хотя, по части гадостей могут устроить врагу все, вплоть до индивидуальной версии Апокалипсиса. При этом Овны – они очень увлекающиеся и разносторонние. Но вот беда – талантов много, а времени в сутках – каких-то жалких 24 часа! Как тут все успеть? Вот и приходится бедняжкам выбирать, что им хочется. А они – максималисты, им все и сразу хочется. Берутся за все. А там – что успеют. Выматываются, но выполнив большой объем задуманного – они же энергичные! – и быстро восстанавливают потраченную энергию. Овнам необходимо доверие и верные друзья. Они ведь как дети – максималисты, идеалисты и очень верные тем, к кому привязались. Сильнее всего их ранят слова тех, кого они считают «авторитетными» людьми. Могут казаться агрессивными, но это – политика защиты от окружающего мира, который кажется им враждебным. )) Их надо понимать и принимать такими, как они есть (но и не только их, конечно…))). В любовных делах Овны с удовольствием ведутся на хороший секс. )) Они же страстные – знак Огненный, это их природа. ))) Но и кроме хорошего секса, есть для Овнов одна гипер-важная вещь – их собственные чувства к человеку. Это отражение их эгоизма. И тут тоже ничего не поделаешь. Бывают немного грубыми, склонны к «военщине» и «армейскому» юмору. Любят демонстрировать свою самобытность. Но! Им все это идет. ))) Совершенно очаровательные детишки Зодиака. )))

Телец

Телец
Слова плохого про них сказать не хочу. ))) Но скажу. ))) Эти ребята крепко стоят на земле… Потому, что под их ногами – трупы их упокоенных врагов. ))) Они очень основательные, комфорт ценят во всем: и в быту, и в отношениях, и религии даже… Сами Тельцы находятся под влиянием покровительницы их знака – Венеры. И вот эта самая Венера обожает их побаловать… Тельцам повезло: в большинстве они обладают если не красивой, то уж точно -притягательной внешностью. Если женщина – то настоящая леди-королева, если мужчина – то благородный вельможа, чего уж мелочиться. А голоса у них какие… Заслушаешься, особенно некоторыми мужскими. )) Кроме приятной внешности, наделили звезды Тельцов еще и неуемной тягой к чувственным удовольствиям. Покушать любят основательно, и поспать в уютной кроватке, и… Ой, что они в этой кроватке в бодрствующем состоянии вытворяют! )) Однако же, касаясь любовных отношений, стоит заметить, что Тельцы несколько консервативны. Нет у них тяги к новизне в постели, ведь «лучшее – это хорошо проверенное старое», считают, видимо, Тельцы. Вот тут и находится серьезный Тельцовский минус – они действительно любят дорогой, но совершенно не оригинальный стандарт. Кроме того, Тельцы подавляют порой своей настырностью, доходящей до беспардонности, особенно, когда они хотят добиться каких-то своих, Тельцовских, целей. Доходят даже до жестокости. А, учитывая, что эгоизм им свойственен не меньше, чем Овнам… Они – опасные люди, эти Тельцы. Но обаятельные… )))))))))

Близнецы

Близнецы
«Милейшие люди с раздвоением личности!» (с) я. ) На самом деле, раздвоения личности у них нет, просто их мозг поход на огромнейшую базу данных супер-компьютера. Жаль только, зараженную страшнейшим вирусом, перепутавшим все, что можно. Но разве это их портит? Ну, что вы! Сколько оригинальных идей способен выдать этот сумасшедший «системник», вы себе просто представить не можете. Близнецы непредсказуемые. А, главное, любопытные. Если их что-то заинтересовало, увлекутся не хуже Овнов. И начнут что-то там разбирать… Разберут и бросят на середине дороги – потому, что уже переключились на новый объект. Заговорят насмерть, но витийствовать буту так красиво, что будешь слушать до разрыва сердца и умрешь счастливая. Кстати, Близнецы любят немного преувеличить. Зато у них замечательное чувство юмора и эрудиция – с ними не соскучишься. А вот они с вами – запросто! Легкость воздушного знака Близнецов – это легкость мысли и чувств. Это также может означать, что они «без царя в голове» и не склонны к долгим отношениям. Зато они бывают взрывными и честолюбивыми. Но не долго – быстро переключаются на что-то еще. Быстрота реакций – это их козырная карта. Могут оказаться ехидны, злоязыки, склонны к сплетням и несколько бездушны, т.е. не способны к глубоким и сильным переживаниям. Но Близнецы – знак неоднозначный, переменчивый. И их перемены постоянны. ))) Поэтому вполне может быть так, что под кажущейся легкостью скрывается ураганный ветер такой силы, что и представить страшно. Кстати, в изобретении изощренной и болезненной мести Близнецы – одни из лучших. Стоит об этом подумать…))) А так – приятные, немного сумасшедшие Творцы миров. )))

Рак

Рак
Обычно их считают добрыми, сострадательно-разумными и достаточно тихими. Хм… Ну, да, они, как правило, добрые. Но, наверное, в силу большой восприимчивости и эмоциональной отдачи. Кстати, именно такими бывают психопаты – под тихой внешностью скрывается истеричка с эгоцентрически-садистскими наклонностями… Но к Ракам эта моя ремарка не относится. ) Они действительно добрые. Честно говоря, с теми, кому посчастливилось добиться их расположения, Раки будут чрезвычайно внимательны. Им понравится заботиться о своих избранных, ради таких людей даже самые тихие и безобидные Раки кому угодно могут сгоряча таких суровых «тяжких телесных» влепить, что Овны удивляться будут. А еще Раки очень понимающие. Они могут понять все! За теорию поля Ландау я, конечно, не ручаюсь, но вот за все то, что касается эмоциональной сферы… Тут Раки будут крайне проницательны. Кстати, эти чудесные люди умеют воспользоваться своим «преимуществом эмпата» - большие любители эмоционального шантажа, эти ребята… И, частенько, под их «чутким управлением» живет их семья. А вот семью свою Раки любят. Они отдыхают душой именно со «своими», и свою крепость никому на поругание не отдадут. Они патологически привязаны к родным, и могут даже наступить на горло собственным эгоистическим интересам. А вы думаете, что у Раков их нет? Ошибаетесь. У них есть Цели. Да, вот так, с большой буквы. Раки не привыкли размениваться на всякую ерунду. И уж если решат, то будут пахать до полного успеха. Правда, иногда успех может идти к ним очень долго, явно задерживаясь в пути, чтобы перекурить, перекусить и даже перепить или переспать. Но придет непременно. Жаль только, Раки крайне редко задумываются (в порыве упорства и трудоголизма, не иначе), какой ценой им достанется победа. Но им важнее победить. Вообще-то, я бы сказала не «рак», а «краб». Именно. Потому, что только от разозленного краба можно долго и с азартом убегать по песочку. Именно так и Раки – они ведь могут оказаться более, чем воинственны, особенно, если тронуть их семью, близких друзей или, не дай-то Локи, священное – «нычку»! Раки – запасливые. Если они начинают плакать, что у них денег нет, это значит, что «нычку» им жалко, а все остальное они уже растранжирили. ))) Впрочем, расходовались средства исключительно на благие цели. И, наверное, даже на подарок родному человеку. )) Только вот, не исключено, что подарок был сделан с расчетливой целью загладить свою вину. Дело в том, что Раки – очень сексуальны. Вернее, секс – это то, что они не только любят, но и умеют. Со всей страстностью, чуткостью и нежностью. Не удивительно, что многим хочется попробовать такой сексуальный коктейль. Да и сами Раки – не железные, несмотря на то, что отличаются порой совсем уж рыцарскими чертами… И, да, вопреки своей любви порой «уползти налево», Раки – верные. В своих симпатиях. Своим друзьям. И своим близким. Кстати, ключевое слово – «своим». Потому и верны, что не хотят отдавать «свое». Зато Ракам можно доверять. Они и ваши секреты «прихватизируют», утащат к себе в нору, «занычат» хорошенько и никому не раскроют – потому, что считают секреты своими, а про себя эти осторожные ребята так просто никогда не расскажут. Они любят тайны. )))

Лев

Лев
Вот если Раков мне иногда хотелось сравнить с рыцарем, то Львов я могу сравнить только с королями. Правда, они могут быть от совершенно непотребных до совершенно необыкновенных. Начать хотя бы с того, насколько они горды. Они любят гордиться своими достижениями на любом попроще. И они совершенно правы, ведь, как правило, они талантливы, а их честолюбия хватает на проработку своих способностей. При этом они могут оказаться высокомерны – ведь не каждый может так блистать. А это дело Львы любят еще больше, чем гордиться. Они вообще свято уверены, что должны быть лучшими и первыми во всем. Особенно приятно наблюдать за раскрытием этого знака на всяческих сборищах. Даже в «блатной тусовке» Львы будут самыми яркими, доминантами. Они умеют привлекать к себе восхищенное внимание. А чего уж говорить о великосветских раутах… Тут Львы просто таки преображаются. И им можно смело похвастаться: стильные, неотразимо улыбающиеся, с чувством собственного превосходства и чувством юмора, так еще и с достаточно широким кругозором – вот истинные денди! Звезда экрана, чего уж там. А еще Львы не переносят неискренность и ложь. Поправка. Сами Львы не врут! Они просто иногда приукрашивают действительность – в силу врожденной тяги к прекрасному. Кстати, не просто прекрасному, но еще и дорогому. Львы цены знают: и другим, и себе. Потому и пробивает их порой высокомерие… ))) Но и королям нужно душевное тепло. Раки могут манипулировать и шантажировать окружающих, чтобы получить свою порцию внимания и тепла, а Львы... Нет, манипулировать они не будут – не царское это дело. И подло это. Некоторые и просить такого не станут – из гордости. Но им это действительно нужно. Они сами могут дарить мир своей душой, но ведь им тоже хочется получить ответный дар… Им важно чувствовать себя по достоинству оцененными. И они этого заслуживают.

Дева

Дева
О Девах чаще всего можно услышать, что они – бесчувственные и мелочные заразы. Наглая ложь, кстати. Девы отвратительно сентиментальны. В светлой юности они – до неприличия наивные ангелочки, которые искренне хотят мира во всем мире и своими руками готовы перерезать всех плохих людей. Позже Девы приходят к выводу, что все люди – плохие, но желание перерезать этих плохих людей правильных Дев все равно не оставляет. Только к нему еще прибавляется сентиментальное сожаление о недоступном совершенстве. А вообще, Девы – они добрые. Правда. Они больше других прощают миру, просто потому, что видят больше недостатков. Критика Дев – самый жесткий и занудный (да, занудствовать они умеют виртуозно)) тип критики, хотя Девы и стараются быть тактичными. Критикуют Девы не по злобе, они хотят помочь, указав на ошибки. Девам вообще свойственно забывать, что далеко не всем нужен тот идеал, в который сами Девы влюблены где-то в глубине души. А еще Девы, в силу своей сентиментальности, никогда не причинят вреда тем, кого они считают своими друзьями. Друзей Девы обожают, но редко в этом сознаются. Шифруются, аки Штирлицы, и молчат. Не любят говорить о своих чувствах с объектами чувств, зато сочинить по этому поводу пространное хокку – пожалуйста. Девы кажутся обманчиво спокойными, приятными, тихими и добрыми. Это только видимость. Девы могут быть очень жестоки, зачастую, любимое Девское развлечение – манипулировать людьми и провоцировать окружающих. А еще Девы ужасны в своей мстительности. Нет, разозлить Деву сложно, но, если вам это удалось, то советую быстренько бежать и злить Скорпиона. Поверьте, то, что с вами сделает разъяренный Скорпион – милые шалости по сравнению с Девской местью. А еще Девы умеют не отступаться от своих убеждений. Если Девы во что-то искренне поверили, то проще убить Деву, чем переубедить, потому, что отстаивать свое мнение Девы будут с полной самоотдачей и до последнего вздоха своего оппонента. Девы никогда не будут помогать тем, кто, по их мнению, недостоин помощи, но если они помогают, то делают это максимально эффективно и ненавязчиво. Девы умеют быть верными не только убеждениям, но и тем, к кому они привязались. Жаль только, что привязанность Девы – это штука таинственная, мистическая и ужасно редкая, как живой дракон. А еще у многих Дев существует какой-то свой моральный кодекс. Будучи подлинно эгоистичны, Девы с удовольствием забудут о любой морали общества, если она не соответствует их, Девийским, представлениям о морали. Милый и наивный идеалист с окровавленным тесаком в руках – это именно о Девах.

Весы

Весы
О, это просто поразительные люди. Во-первых, они ужасно не любят конфликты. Любые. Нет, они настолько не любят споры, что готовы согласиться с чем угодно, лишь бы поддержать иллюзию мира. Фактически, они конфликтов боятся. При этом они могут влезть в чужую ссору и начать что-то там доказывать, опять же, чтобы спорщики быстрее замолчали, а причина спора Весы не заинтересует. Дипломатичные и вежливые люди, никогда сразу не скажут тебе, что «ты – придурок, и тебе лечиться надо», Весы сначала будут долго мяться, да так могут и не найти в себе смелости, чтобы бросить такую жестокую фразу. Весы не любят выбирать. Э, нет, выбирать они любят… Обожают. И тратят на осуществление какого-то выбора огромное количество времени, наслаждаясь, видимо, процессом. Выбрав, обязательно начинают размышлять: а не надо ли было выбрать что-то другое? Впрочем, если уж взялись Весы выбирать, то выбор будет между лучшим и лучшим. )) Не удивительно, у них, как правило, безупречный вкус и стиль. Только Весы способны мельком посмотреть на человека и точно сказать, какая именно прическа или макияж подойдут лучше всего. Весы очень обаятельные, им нравится нравиться. Причем, по возможности, всем и сразу. Они любят внимание, им льстит всеобщее восхищение. А еще Весы – замечательные компаньоны. Но чтобы понравиться всему миру, Весы, зачастую, могут пожертвовать собственными мыслями и чувством стиля. Они очень сильно подвержены влиянию друзей, знакомых и т.д. А этих «факторов влияния» у Весов очень много, и всем Весы искренне стараются уделить время. Поэтому на многое другое у Весов времени не остается: ни книжку почитать, ни за компьютером посидеть, в институт-то некогда! Зато на всех дискотеках и в большинстве клубов Весы появиться обязаны – там ведь их ждут! А порой Весы бывают переменчивы и с легкостью могут обманывать своих друзей. Обман и распространение доверенных секретов – единственная «мстя» Весов, причем наиболее жестокая и озлобленная форма. Все остальное выражается в совершенно детских «обидках» по принципу «забирай свои игрушки и не писай в мой горшок». ))) А еще Весы – создания влюбчивые. Они готовы флиртовать с кем угодно, когда угодно и в любой подходящей обстановке. Для них даже рушащаяся крыша небоскреба – вполне подходящая обстановка для милой беседы. )) Любовь для Весов – нечто необычайное, возвышенное и совершенное, а «разводят» их стандартной скучной «романтикой», и Весы, кажется, не всегда видят разницу. Ну, что тут поделаешь? Влюбленные, они много чего не замечают… А вообще, они хорошие. )) Правда-правда. ))

Скорпион

Скорпион
Так, прежде, чем начать мою речь, я, пожалуй, сразу напишу завещание и надену бронежилет. Ибо собираюсь говорить о них только правда. )) Вот, а теперь приступим. Лучшим словом для описания этого знака можно смело считать слово «притягательные». Да, именно так. Они могут не блистать красотой, но у них есть совершенно непередаваемое «обаяние сильной личности», которое притягивает и заставляет присматриваться к Скорпионам. А Скорпионы, заметив пристальное внимание, становятся еще скрытнее и таинственнее. )) Они не только не любят показывать свои истинные слабости, но им нравится еще и поиграть, заставляя окружающих разгадывать Скорпионов, как сложную загадку. Нет, Скорпионы так просто никого к себе не подпустят. А если будете слишком настойчивы, вас сочтут врагом и «ужалят». Скорпионы показывают себя лишь тем, кому, как они решили, можно доверять. Т.е. – самым близким, если повезет. Но Скорпионы – это очень сложные люди, с ними трудно, но интересно. Они очень требовательные, зачастую, конфликтные, несдержанные в словах и ужасно упрямые. Но если найти с ними общий язык, то они станут самыми верными друзьями, из тех, которые помогут перевезти вам не только вещи, но и труп. Причем труп будет принадлежать вашему общему врагу, если таковые у вас найдутся, конечно… ))) А если не найдутся, труп может быть любой. ))) Кстати, и ваш тоже, потому, что у Скорпионов от любви до ненависти – меньше одного шага. Обещаниям Скорпионом можно верить, причем именно в такой формулировке, в какой они были высказаны. Обещали вам: «убью, медленно и злостно» - значит, так и сделают. Все по-честному. Кстати, учтите, что Скорпионы могут быть очень жестоки, причем очень даже намеренно. А также они умны, потому и жестокость у них вполне рассчитанная. Но если не принимать во внимание садо-мазохистские наклонности данного знака, то стоит вспомнить хотя бы о их мистической способности пожертвовать своими интересами ради близких. Могут, если потребуется. На Скорпионов можно полагаться. Их гордость, упорство и умение концентрироваться помогают Скорпионам делать отличную карьеру. А что до любви… )) Они изобретательны и пылки в сексе, но совершенно не спешат известить весь мир о своей страстной натуре. Ну, уж точно не сразу. ))

Стрелец

Стрелец
Стрельцы – неутомимые искатели приключений на свои «нижние 90», они относятся к жизни с таким оптимизмом, что иногда, глядя на них, кажется, что они – постоянные клиенты психиатра, живущие на антидепрессантах. А вот и фигушки. Стрельцы – обаятельные везунчики. Наверное, это потому, что они легко относятся к жизни и любят улыбаться Судьбе, бросая ей же вызов. За такую харизматичность и наглость Судьба все им прощает и улыбается в ответ. Стрельцы любопытны и всегда готовы к новому путешествию или получению новых знаний. Авантюристы и игроки. Не мелочатся, делая крупные ставки, и потому иногда могут уйти из казино голыми, но счастливыми – ведь они так здорово развлеклись! ) Стрельцы отличаются щедростью и широтой души во всем. Да, и в мести тоже. Отомстят так, что мало не покажется: и застрелят, и копытами запинают ваш несчастный труп. )) Верить им можно, но доверять и полагаться – развлечение для самоубийц: Стрельцы чаще всего бросают и подставляют окружающих. Нет, это не потому, что они зловредные. Они просто ветреные и безалаберные, зато какие талантливые. )) Умеют и много работать, и работу превратить в веселье. И друзей у них полно, и к друзьям стрельцы периодически забегают в гости – покушать и переночевать, потому, что дома полный бардак и, возможно, сидят в засаде кредиторы. )) Будучи умными и любящими свободу философами, Стрельцы буквально теми самыми «нижними 90» чувствуют неприятности и уклоняются от ответственности. )) А вот, кстати, философами они действительно могут быть неплохими, с ними всегда интересно поболтать – они жутко общительные. «Находка для шпиона», заодно и свежие сплетни-новости узнаете – Стрельцы ведь не умеют хранить секреты… Мужчины этого знака часто могут быть настоящими Дон Жуанами, благодаря своему неистребимому оптимизму, энергичности, узнаваемой обаятельной улыбке…и волшебному умению исчезать без объяснений, если человек им надоел. )) Стрельцы – вечные путешественники, хитрожопые хитроумные и находчивые Одиссеи, которые больше, чем все остальные знаки, нуждаются в том, чтобы «где-то там», дома их ждали. И они непременно вернутся к тому, кто сможет их дождаться. *Как вы думаете, из кредиторов получится хорошая Пенелопа? ))*

Козерог
Знаете, мне всегда казалось, что профессиональные киллеры и шпионы должны быть именно такими. Козероги очень скрытные. И не просто скрытные, а еще и сдержанные. Они не будут мистифицировать собственную личность, как Скорпионы. Они вообще вам эту личность не покажут, зашифруются, и думайте, что хотите. Не любят Козероги, когда по их возвышенно духовному внутреннему миру шляются всякие сомнительные личности, не снявшие при входе грязных ботинок. В свой внутренний мир Козероги могут пустить только Избранных. Проверенных временем и делами. Потому, что если ты не впахиваешь на благо Козерога и во имя светлого Козерожьего будущего, то ты есть «тварь и тлен», «партия тебя не одобряет». И не надо думать, что материализм (а он у Козерогов очень даже выражен) спасет вас от необходимости трудиться на благо Козерога в моральном плане. Дело в том, что суровые Козероги нуждаются в душевном тепле и заботе не меньше всех остальных знаков. И, в отличие от многих других, умеют очень высоко ценить дружескую поддержку в трудный момент. Потому, если получилось подружиться с Козерогом, то это – навсегда. Ну, или «просто очень надолго», столько не живут, но Козероги – долгожители, они с вами и своим временем поделятся, если поймут, что без вас им будет как-то «не так». И в любви у Козерогов есть такая же тенденция – сначала долго приглядываются и выбирают, а потом как полюбят – и на всю жизнь. И будешь за ними, как за каменной стеной, в тюрьме строгого режима. Но, учитывая, каким вниманием, преданностью и заботой вас окружат, то многие и на свободу не захотят. А ведь Козероги еще и в сексе натуры пылкие… Козероги – люди не слова, но дела. Они не станут философствовать о Страшном Суде и воскрешении мертвых, если могут пойти и устроить Страшный Суд, попутно воскресив мертвых. А еще они – умные ребята, эти Козероги. А работящие какие, спасу никакого нет. Немного карьеристы; сами на работе выкладываются так, будто завтра не наступит, так еще и от всех остальных того же требуют. С ножом к горлу требуют, да. Конечно, результатов они достигают просто потрясающих, еще бы, при таком-то трудолюбии. Но почему-то ценой крови и пота, и часто – чужих крови и пота. Сами-то Козероги редко настолько утомляются, они достаточно выносливы, чтобы работать в две смены. А если еще и свою работу любят – то могут просто жить на работе, домой забудут вернуться… Хотя, прошу прощения, не забудут. У них же все должно быть по порядку, дисциплинированно и регламентировано. А если что-то не так, то они путаются и сбоят, как любой робот. Умные, трудолюбивые и сдержанные, но у Козерогов есть одна серьезная проблема – консервативность. Если уж упрямство Земной стихии в ком и сказалось, то вот у Козерогов его аж 80%, а Девы с Тельцами остальное поделили по-семейному. Упрутся Козероги в свою ненаглядные правила, принципы и нормы – все, полный привет. А еще Козероги любят деньги. Нет, вы не поняли… Они их любят особой, жутко извращенной любовью. Если Козерог считает, что ему не хватит денег, то у Козерога в глазах появляется такое выражение, что либо тут же тянет поделиться, либо сбежать от этого скорбящего маньяка, пока он чего плохого не надумал. Просто все дело в том, что для Козерога деньги – это доказательство и признание их усилий одновременно. Спорт и способ самовыражения. )))

Водолей

Водолей
Почему-то 9 из 10 людей, понравившихся мне буквально с первых моментов общения – это Водолеи. Есть в них что-то этакое, нездоровое такое обаяние. Водолейское чувство юмора – это первое, что запоминается. Просто потому, что трудно не принимать во внимание милые, забавные и совершенно беззлобные шутки. При этом с Водолеями можно общаться на любые темы. В головах Водолеев пожизненно прописался действующий Бредогенератор. Почти, как Коллайдер, но куда эффективнее и приятнее. Никогда не знаешь, что выдаст Водолей в следующую минуту. Логика мыслительных процессов в Водолеистых головах – логика гениев и полных шизофреников, а идеи варьируются от «оптимистично-придурочно-странных» до «гениально-возвышенно-прекрасных». Водолеи – умницы и умники, да… Способны не только воспринимать новую информацию в любых количествах, но и выдавать в ответ результаты обработки информации. И, о, чудо – вполне связные, иногда даже не совсем невыполнимые. Водолеи умеют сочетать ответственность и независимость. Как им это удается – науке неизвестно, но факт остается фактом. И за этот контраст хочется сказать всему Водолеистому народу огромное «спасибо». В жизни Водолеев огромное место занимает творческое самовыражение. У них может оказаться самое странное и невообразимое хобби, ибо в голове бегают откормленные тараканища, а деятельная натура не позволяет просто сидеть на месте. Водолей, у которого нет хобби и желания самонавыражаться максимально творческим образом – это вообще не Водолей, «вам продали подделку». Все в Водолеях хорошо, кроме идеализма. То идеальное государство придумают ненароком, то супер-оружие ради мира во всем мире изобретут. Найдут эти ребята себе великую и благородную идею, так жизнь положат на ее воплощение. И, вполне возможно, не только свою. И ведь не со зла, а ради блага человечества. Жаль только, что человечество как-то превратно понимает замечательные намерения Водолеев. Не доросло, наверное, еще. А то бы Водолеи могли бы мир спасти от голода, болезней, войн и социального неравенства. Правда, в процессе пришлось бы мир завоевать, да и перепутать миры могли бы… Но так это уже мелочи, идея-то хорошая была. А еще Водолеи умеют дружить. Их круг друзей – весьма разношерстная компания единомышленников, она же – полный паноптикум весьма странных субъектов, которые каким-то хитрым чудом умудряется не только мирно сосуществовать, но еще и комфортно общаться. Любить и дружить Водолеи умеют, и часто совмещают. Действительно, что за любовь такая – без дружбы? Водолеи как-то забывают, что друзей не надо иметь, с ними надо дружить. Потому иногда могут перепутать дружбу с любовью. Не самое лучшее, но и не смертельное, все же, упущение. В сексе Водолеи могут поэкспериментировать, в силу врожденного любопытства ко всему новому. Но из всех сексуальных позиций предпочитают любить партнера в мозг, наверное, именно поэтому для самих Водолеев ум партнера всегда будет на первом месте (и уж только потом – внешние данные).

Рыбы

Рыбы
Удивительно противоречивые люди. Бесконечно добрые и терпеливые. И апатичные, и равнодушные, и безынициативные. Артистичные и творческие, и живущие в черт знает каких грезах. Их самая большая беда и самый большой плюс в том, что они действительно добрые. В самом жутком смысле этого слова. Они способны простить все, особенно, если хотят быть ангелами. А ангелами они быть очень хотят. Себя они чаще всего представляют в образе воздушном и возвышенном, и очень огорчаются, встречаясь со всякими тяготами мирской жизни. Так расстраиваются, бедняжки, что могут и в запой уйти, на наркотики позариться или еще чего придумать. Они – затейники такие… И, к сожалению, легко приобретают вредные привычки. У них плохо с определением нормы чего-то для себя. Рыбы очень чувствительные. Их поразительная способность к сочувствию и сопереживанию делает их уязвимыми, поэтому близким людям стоит постараться контролировать Рыбьи контакты с суровой реальностью. С Рыбами, вообще-то, надо быть осторожнее. Они с виду все такие добрые, милые… Ага. Вот только они прекрасно умеют пользоваться своим обаянием, и если Рыбы решили, что вы можете достать для них что-то нужное, то ни применят весь арсенал своих уловок, чтобы вы стали «таскать каштаны из огня» для Рыб. А еще Рыбы страдают какой-то удивительной формой садо-мазохизма. Они умеют свою слабость превращать в оружие. Ужасны в своей нелогичности и непоследовательности, но безмерно милы в искреннем желании сделать жизнь близких лучше и приятнее. В дружбе Рыбы ласковы, но совершенно разбросаны. В том плане, что они всегда готовы вам помочь, но могут запросто забыть о чем-то важном для вас. Это они не специально, а по рассеянности. Все дело в том, что внешний мир для Рыб не только агрессивен, но еще и слабо воспринимаем. Чаще всего Рыбы живут в своих иллюзиях, которые к реальности относятся мало. Наверное, поэтому Рыбы любят выдумать себе совершенно неразрешимую проблему и очень искренне страдать, даже не пытаясь ее разрешить. Будут плакать, пока кто-то не придет и не сделает за них. Нет, не то, чтобы Рыбы были совсем ленивые. Просто они не могут понять, зачем им эти «реальной жизни хлопоты», когда в своих мыслях они уже давно живут в раю – они же считают себя ангелами, не забывайте. А вот ведут себя порой совершенно не по-ангельски. Рыбы любят изменять партнерам. И вообще, предательство – любимое Рыбье развлечение. Они его для себя всегда оправдают, кстати. Но измена в любви для Рыб – частое явление. Потом они сожалеют о содеянном и неумело врут, пытаясь выкрутиться. И плачут до победного прощения. А потом опять изменяют. И так – до бесконечности. Есть подозрение, что романтичные Рыбы таким образом ищут «настоящую любовь», ведь они всегда готовы влюбиться практически в любого, кто показался им «особенным». Не знаю, как любовь, а вот всякие вен.заболевания от случайных связей они найти вполне могут.

@темы: эзотерика, любопытно же!, псевдофилософия

---

Бюрек с мясом

Бюрек с мясом

Необходимые продукты:
мякоть говядины - 500 г
лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки + 100 г
тесто слоеное - 500 г
перец черный молотый,
соль по вкусу
яйцо - 1 шт.
кефир - 200 г
вода минеральная - 150 г

Количество порций: 4

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления рецепта:
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле до размягчения, охладить, соединить с пропущенным через мясорубку мясом, солью, перцем и перемешать.
Тесто тонко раскатать и вырезать 3–4 круга.
На дно смазанной маслом круглой формы уложить слой теста. Сбрызнуть тесто маслом, уложить на него слой мясной начинки. Выложить слоями оставшиеся тесто и начинку, сверху покрыть тестом, смазать маслом, залить смесью, приготовленной из кефира, яйца, минеральной воды и масла.
Запекать бюрек при 200 °С 40 минут.
Подавать горячим, нарезав порционными кусками.

@темы: рецепты, любопытно же!, полезные науки

---

01.01.2011 в 17:00

Пишет  Веселый робот:

Добавлено роботом
В вагон электрички заходит мужик в камуфляже, с гитарой, (ну, псевдоафганец такой, хронически контуженный бахусом), и затягивает традиционный псалом без начала и конца. Ну, там, горы стреляют, а мама плачет, а друга убили, а девушка ушла к другому, руки нет, ноги нет, мозгов не было никогда... Такая хня, короче.

Вагон впадает в неловкое оцепенение.
Только позади мужской голос что-то неразборчиво недовольно бубнит.
Вымотав пассажирам все нервы, камуфляж уходит по проходу.
И тут сзади (я не

...читать дальше (еще 854 символов) >>

вижу, только слышу) раздаётся второй голос.

Второй голос (громко и возмущённо, с остаточной слезой в голосе)
- Да ты заебал, поэл?! Ты не служил, поэл!!! Тебе не понять!
Первый голос (флегматично).
- Я не служил?!.. Конечно! Я не служил...
Второй голос (громко и злорадно)
- Во-во!

Первый голос (флегматично)
- Я в это время между прочим тоже не в санаториях прохлаждался!
Второй голос (громко и насмешливо)
- Ага!
Первый голос (философски)
- Я между прочим в это время в психушке лежал!...
Второй голос (громко и возмущенно)
- Ну и чо?
Первый голос (флегматично и с напором)
- Чо - "Чо!"?! Тоже, знаешь, не сахар! Ещё неизвестно, где опасней.
Второй голос (громко и с вызовом)
- И чо?
Первый голос (с надрывом и нотками истерии)
- Чо - "Чо!"?! Чо!... Чо-та наши в пижамах с гитарами по вагонам не ходят! Нервы людям не мотают!

@темы: любопытно же!, В О И С Т И Н У !!!, псевдофилософия

---

Случайный прогноз на 2011 год

Пойти получить свой случайный прогноз на 2011 год: uborshizzza.livejournal.com/1214248.html

@темы: эзотерика, любопытно же!, личное

---

О_____о

Чего-то, я смотрю,у многих такое настроение,что лучше не приближаться.В особенности у меня...Вот уже сорвалась пару раз.Что ж происходит-то?..А главное,ведь,не я одна такая...бррр...

@темы: немного обо мне, личное

---

31.12.2010 в 21:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет Кривляка Шурка:

Это нам к Рождеству

Я плачу.
Тим плачет.
Вы давайте тоже присоединяйтесь.

(не свое)

Не Бест? Пришли лучше!

@темы: так,посмеяться, личное

---

Наверное надо как-то поздравить всех с Новым Годом...
Поздравляю абсолютно всех абсолютно искренне с Новым Годом и в новом году желаю,чтобы исполнилось всё,что не успело исполниться в старом.Желаю меньше сомневаться и больше мечтать,желаю больше улыбаться и меньше жалеть о прошлом,желаю запоминать все хорошие моменты,желаю всего.чего бы вы сами себе пожелали.

@темы: немного обо мне, Почему бы не улыбнуться?, давайте будем стадом,чур я в стаде РыжихРадостныхРысей!!

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

30.12.2010 в 02:15

Пишет  Shinmaya aka Fred:

Господи...
Какие шикарные Тимон и Пумба!!!

@темы: любопытно же!, так,посмеяться, давайте будем стадом,чур я в стаде РыжихРадостныхРысей!!

---

30.12.2010 в 08:06

Пишет  А.Некрасов:

А что? Шикарно.)))
прикольно-то прикольно, но, кажется, звали его Глорфиндел....

@темы: так,посмеяться

---

30.12.2010 в 12:00

Пишет  Сдвинутый Эльф:

С годами ничего не меняется)

30.12.2010 в 11:58

Пишет  Caaremaa:

Новогоднее обращение Президента

еще +7

@темы: любопытно же!, так,посмеяться, давайте будем стадом,чур я в стаде РыжихРадостныхРысей!!

---

30.12.2010 в 17:58

Пишет  Сарт:

круто

30.12.2010 в 16:49

Пишет  Sindani:

Украинские дивчины

@темы: творчество, любопытно же!, Почему бы не улыбнуться?, полезные науки

---

29.12.2010 в 16:20

Пишет  Тахена:

22.12.2010 в 15:57

Пишет  Кошка Шмидт:

Волшебная анатомия человека

@темы: эзотерика, немного обо мне, любопытно же!, псевдофилософия