«Дайте мне всего шесть строк, написанных рукой самого честного человека, и я найду, за что его можно повесить»
08.04.2013 в 10:31
Пишет Лаурэфин:Аррр, руки охренительно пахнут сельдереем *____* Вообще практически случайно подобрали еще одно наше блюдо, домашнее=)
Корневой сельдерей, натертый на терке (как для корейской моркови), слегка обжаривается на растительном масле,солится, потом заливается красным вином (четверть стакана, чтобы успело минуты за три-четыре частично впитаться, частично - выпариться), тушится (не больше 5 минут).
Получается просто потрясающе *____* Причем можно обжаривать до мягкого состояния, можно оставлять слегка хрустящим. Вкус различается очень сильно=)
Подавать можно с зеленым горошком, сыром, картошкой...в общем, что в голову взбредет=)))
URL записиКорневой сельдерей, натертый на терке (как для корейской моркови), слегка обжаривается на растительном масле,солится, потом заливается красным вином (четверть стакана, чтобы успело минуты за три-четыре частично впитаться, частично - выпариться), тушится (не больше 5 минут).
Получается просто потрясающе *____* Причем можно обжаривать до мягкого состояния, можно оставлять слегка хрустящим. Вкус различается очень сильно=)
Подавать можно с зеленым горошком, сыром, картошкой...в общем, что в голову взбредет=)))