[Куэсси]

25.10.2014 в 22:47

Пишет  fire-dragon:

Кулинария от А до Я. Рецепты холостяка
В общем сподвигло написать эту запись человеколюбие и некоторые наблюдения. Многие девушки просто не умеют готовить, от слова вообще. Тема эта не нова еще в СССР сняли фильм где был эпизод с крылатой фразой "Яичница, все время яичница я хочу омлет!". Рецепты в принципе будут самые простейшие, если вы вегетариянка вам явно не сюда. Так же будут советы не относящиеся к кулинарии, но резко повышающие эффективность.

посуда

Итак начнем с посуды 2 человека + гости приходят
* тарелки
* * глубокие 6 шт
* * плоские 6 шт
* * плоские большие 2 штуки
* Сковородки
** большая тефлон или чугун
** маленькая тефлон или чугун
* Кастрюли
* 5 - 6 литров 1 шт
* 3 литра 2 шт
* 1.5 литра 1 шт
ложки вилки по 12 штук + чайных 12 штук
ножи купите набор из 3 - 4 штук
разделочные доски несколько, мясо, рыба (птица), и все остальное. Смысл в том что доски впитывают запах
пластиковые контейнеры с крышкой 4 - 6 штук
чашки кружки 6 -8 штук
солонку, перечницу, чеснокодавку

форму для запекания
толстостенную кастрюльку
Шумовка 1 шт
Половник 1 шт
Картофелемялка 1 шт
Лопатка 1 шт
Поварская ложка 1 шт
Поварская вилка 1 шт
Утятницу или другую высокую для запекания

-----------------
Бытовая техника:
Плиту с духовкой, холодильник и мойку (это основное)
миксер. Потому что покупные соусы и кремы я не использую, а вручную заебешься взбивать.
[электро]мясорубка (хорошее дополнение)
[электро]кофемолка/мельница/крупорушка. (это только если сильно загонятся, кстати кофе обычно можно помолоть в месте покупки)
микроволновка (не крутите носом, все мы спешим, в спешке разогревать в ней удобнее),
электрочайник
соковыжималку.

мотивация

Во первых вкуснее, во вторых дешевле и просто приятней

наблюдения

соль не пахнет, но соленая пища пахнет по другому.
масло наше все, добавляйте его в крупы, каши, макароны
зелень универсальное средство улучшения вкусности.
не покупайте готовые смеси приправ, сходите на рынок и накупите все что вам понравится по запаху
жир в мясе должен быть, он размягчает и придает сочность
рецепт не аксиома, особенно это относится к тесту и соли
если хотите худеть суп и салат ваши друзья
термическую обработку делайте только дома, даже если взяли полуфабрикат
НИКОГДА не покупайте готовое мясо для шашлыков.
если возле вашего дома есть магазинчик с мясом от производителя покупайте мясо там, кстати если там есть услуга по приготовлению фарша вообще шикарно

Сервировка

Не стоит понтоваться, главное функциональность и опрятность. Хотя хлеб разрезать по диагонали и разложить кругом ничего не стоит, но настроение другое. Кстати и вазочки с вареньем значительно интересней и удобней чем из банки на блюдечко насыпать.

сочетаемость и разные полезности

fire-dragon.diary.ru/p197888106.htm#667107670 - Травы и блюда

рецепты

Пельмени - fire-dragon.diary.ru/p197888106.htm#667108956
Яйца в батоне - fire-dragon.diary.ru/p197888106.htm#667118639
Яйца вареные - fire-dragon.diary.ru/p197888106.htm#667171630
Картошка - fire-dragon.diary.ru/p197888106.htm#667176719
Макароны - fire-dragon.diary.ru/p197888106.htm#667750977

трэш рецепты, все попробовано, но многих может смутить

Энергетики на шабашке - fire-dragon.diary.ru/p197888106.htm#667174386




мясо
говядина fire-dragon.diary.ru/p197888106.htm#668285425
отбивные из свинины fire-dragon.diary.ru/p197888106.htm#673056494


Полезные советы
hexxus.diary.ru/p199613076.htm



Пост будет дополнятся. Кстати делится тоже можно

@темы: рецепты

Comments

[Гость]

Здравствуйте, дорогие друзья форума!

Хотел бы поделиться с вами своим последним опытом поиска надежного автосервиса в Оренбурге. После длительного выбора, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — АвтоЛайф 56.

Что мне особенно понравилось в AutoLife56, так это индивидуальный подход каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только качественно и оперативно решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили нужные наставления по его дальнейшему обслуживанию.

Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько затруднительно порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете рекомендованный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на AutoLife, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают ежедневно с 10:00 до 20:00, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.

Надеюсь, мой опыт окажется информативным для кого-то из вас. Буду рад узнать о ваших впечатлениях, если решите воспользоваться услугами AutoLife56.

Ремонт двигателя
Вспомогательные ссылки
Предложение: надёжный автосервис в Оренбурге - АвтоЛайф Использование лучшего автосервиса в Оренбурге завершился успехом: АвтоЛайф Вашему вниманию представляем идеальный автосервис в Оренбурге - АвтоЛайф Выбор проверенного автосервиса в Оренбурге завершился успехом: сервис AutoLife56 Предложение: надёжный автосервис в Оренбурге - АвтоЛайф 56 c99d1ef